Makefiles: Correctly quote sed expressions

Now the Makefiles support spaces in "$sysconfdir", which isn't uncommon
for Cygwin for example, when $HOME contains whitespaces ("/home/User Name")
and ngIRCd is installed into the user home ("./configure --prefix=$HOME").

doc/Makefile.am

@@ -11,7 +11,7 @@
 
 .tmpl:
 	$(AM_V_GEN)sed \
-	    -e s@:ETCDIR:@${sysconfdir}@ \
+	    -e "s@:ETCDIR:@${sysconfdir}@" \
 	    <$< >$@
 
 SUFFIXES = .tmpl

man/Makefile.am

@@ -1,15 +1,12 @@
 #
 # ngIRCd -- The Next Generation IRC Daemon
-# Copyright (c)2001,2002 by Alexander Barton (alex@barton.de)
+# Copyright (c)2001-2012 Alexander Barton (alex@barton.de) and Contributors
 #
-# Dieses Programm ist freie Software. Sie koennen es unter den Bedingungen
-# der GNU General Public License (GPL), wie von der Free Software Foundation
-# herausgegeben, weitergeben und/oder modifizieren, entweder unter Version 2
-# der Lizenz oder (wenn Sie es wuenschen) jeder spaeteren Version.
-# Naehere Informationen entnehmen Sie bitter der Datei COPYING. Eine Liste
-# der an ngIRCd beteiligten Autoren finden Sie in der Datei AUTHORS.
-#
-# $Id: Makefile.am,v 1.6 2006/12/25 16:13:26 alex Exp $
+# This program is free software; you can redistribute it and/or modify
+# it under the terms of the GNU General Public License as published by
+# the Free Software Foundation; either version 2 of the License, or
+# (at your option) any later version.
+# Please read the file COPYING, README and AUTHORS for more information.
 #
 
 TEMPLATE_MANS = ngircd.conf.5.tmpl ngircd.8.tmpl
@@ -18,9 +15,9 @@ SUFFIXES = .tmpl .
 
 .tmpl:
 	$(AM_V_GEN)sed \
-	    -e s@:SBINDIR:@${sbindir}@ \
-	    -e s@:BINDIR:@${bindir}@ \
-	    -e s@:ETCDIR:@${sysconfdir}@ \
+	    -e "s@:SBINDIR:@${sbindir}@" \
+	    -e "s@:BINDIR:@${bindir}@" \
+	    -e "s@:ETCDIR:@${sysconfdir}@" \
 	    <$< >$@
 
 man_MANS = ngircd.conf.5 ngircd.8